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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2005Cartilha sobre boas práticas para serviços de alimentação : resolução-RDC nº 216/2004Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Brasil); Gerência Geral de Alimentos
2012Guia de boas práticas nutricionais : documento de referênciaAgência Nacional de Vigilância Sanitária (Brasil)
2020Nota técnica nº 49/2020/SEI/GIALI/GGFIS/DIRE4/ANVISA : orientações para os serviços de alimentação com atendimento direto ao cliente durante a pandemia de Covid-19Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Brasil); Gerência Geral de Inspeção e Fiscalização Sanitária; Gerência de Inspeção e Fiscalização Sanitária de Alimentos, Cosméticos e Saneantes
2020Substâncias bioativas : perguntas e respostasAgência Nacional de Vigilância Sanitária (Brasil); Gerência-Geral de Alimentos; Gerência de Avaliação de Risco e Eficácia de Alimentos
2021Requisitos para uso de gorduras trans industriais em alimentos : perguntas e respostasAgência Nacional de Vigilância Sanitária (Brasil); Gerência-Geral de Alimentos; Gerência de Padrões e Regulação de Alimentos
2006Relatório de atividades de 2005 : Gerência-Geral de AlimentosAgência Nacional de Vigilância Sanitária (Brasil); Gerência-Geral de Alimentos
2004Relatório de atividades de 2003 : Gerência-Geral de AlimentosAgência Nacional de Vigilância Sanitária (Brasil); Gerência-Geral de Alimentos
2016Perguntas e respostas sobre recolhimento de alimentosAgência Nacional de Vigilância Sanitária (Brasil); Gerência Geral de Alimentos. Gerência de Avaliação de Risco e Eficácia para Alegações
2008Consumo e saúde : festas de fim de anoAgência Nacional de Vigilância Sanitária (Brasil); Brasil. Ministério da Justiça. Secretaria de Direito Econômico. Departamento de Proteção e Defesa do Consumidor
2014Guia de boas práticas nutricionais : restaurantes coletivosBotelho, Raquel Assunção; Akutsu, Rita de Cássia; Nunes, Eduardo Augusto Fernandes; Dutra, Elisabete Goncalves; Pinto, Rosane Maria Franklin; Silva, Katya Alves da; Oliveira, Kathleen Sousa

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