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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2017Aditivos aromatizantes de espécies botânicas regionais : perguntas e respostasAgência Nacional de Vigilância Sanitária (Brasil); Gerência-Geral de Alimentos; Gerência de Avaliação de Risco e Eficácia
2008Perspectiva sobre a análise de risco na segurança dos alimentos : curso de sensibilizaçãoDubugras, Maria Thereza Bonilha; Pérez-Gutiérrez, Enrique; Organização Pan-Americana da Saúde
2006Higiene dos alimentos : textos básicosOrganização Pan-Americana da Saúde; Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Brasil); Food and Agriculture Organizacion of the United Nations
2017Informação nutricional complementar : perguntas e respostasAgência Nacional de Vigilância Sanitária (Brasil); Gerência-Geral de Alimentos; Gerência de Registro de Alimentos
2020Aditivos alimentares e coadjuvantes de tecnologia : perguntas e respostasAgência Nacional de Vigilância Sanitária (Brasil); Gerência-Geral de Alimentos; Gerência de Avaliação de Risco e Eficácia de Alimentos
2019Fórmulas infantis : perguntas e respostasAgência Nacional de Vigilância Sanitária (Brasil); Gerência-Geral de Alimentos; Gerência de Padrões e Regulação de Alimentos
2019Fórmulas para nutrição enteral : perguntas e respostasAgência Nacional de Vigilância Sanitária (Brasil); Gerência-Geral de Alimentos; Gerência de Regularização de Alimentos
2021Requisitos para uso de gorduras trans industriais em alimentos : perguntas e respostasAgência Nacional de Vigilância Sanitária (Brasil); Gerência-Geral de Alimentos; Gerência de Padrões e Regulação de Alimentos
2016Perguntas e respostas sobre recolhimento de alimentosAgência Nacional de Vigilância Sanitária (Brasil); Gerência Geral de Alimentos. Gerência de Avaliação de Risco e Eficácia para Alegações
2013Perguntas e respostas sobre modificações na composição de alimentos padronizados para uso de informação nutricional complementarAgência Nacional de Vigilância Sanitária (Brasil); Gerência Geral de Alimentos; Gerência de Produtos Especiais

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