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Ano de publicaçãoTítuloAutor(es)
2008Consumo e saúde : festas de fim de anoAgência Nacional de Vigilância Sanitária (Brasil); Brasil. Ministério da Justiça. Secretaria de Direito Econômico. Departamento de Proteção e Defesa do Consumidor
2017Aditivos aromatizantes de espécies botânicas regionais : perguntas e respostasAgência Nacional de Vigilância Sanitária (Brasil); Gerência-Geral de Alimentos; Gerência de Avaliação de Risco e Eficácia
2006Higiene dos alimentos : textos básicosOrganização Pan-Americana da Saúde; Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Brasil); Food and Agriculture Organizacion of the United Nations
2020Aditivos alimentares e coadjuvantes de tecnologia : perguntas e respostasAgência Nacional de Vigilância Sanitária (Brasil); Gerência-Geral de Alimentos; Gerência de Avaliação de Risco e Eficácia de Alimentos
2016Perguntas e respostas sobre recolhimento de alimentosAgência Nacional de Vigilância Sanitária (Brasil); Gerência Geral de Alimentos. Gerência de Avaliação de Risco e Eficácia para Alegações
2016Semana do peixe : pescado é mais sabor e saúde no seu pratoBrasil. Ministério da Pesca e Aqüicultura; Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Brasil)
2020Substâncias bioativas : perguntas e respostasAgência Nacional de Vigilância Sanitária (Brasil); Gerência-Geral de Alimentos; Gerência de Avaliação de Risco e Eficácia de Alimentos
2016Escolha bem o seu pescado : dicas para você levar um pescado fresquinho para casaBrasíl. Presidência da República. Secretaria Especial de Aqüicultura e Pesca; Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Brasil)
2005Cartilha sobre boas práticas para serviços de alimentação : resolução-RDC nº 216/2004Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Brasil); Gerência Geral de Alimentos
2020Nota técnica nº 49/2020/SEI/GIALI/GGFIS/DIRE4/ANVISA : orientações para os serviços de alimentação com atendimento direto ao cliente durante a pandemia de Covid-19Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Brasil); Gerência Geral de Inspeção e Fiscalização Sanitária; Gerência de Inspeção e Fiscalização Sanitária de Alimentos, Cosméticos e Saneantes

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