Ir para o Conteúdo
1
Ir para para Navegação
2
Ir para para Busca
3
Ministério da Saúde
Acesso Rápido
Órgãos do Governo
Acesso à Informação
Legislação
Acessibilidade
A +
A -
Biblioteca Digital da Anvisa
Campo para pesquisar no reporitório
Menu
Página inicial
Navegar
Comunidades e coleções
Navegar nos Itens por:
Ano de publicação
Todos os autores
Título
Assunto
Sobre
Ajuda
Entrar em:
Meu espaço
Receber atualizações
por e-mail
Editar perfil
Buscar
Buscar em:
Na Biblioteca
6 - Monitoramento, Fiscalização e Controle Sanitário em Produtos e Serviços
Monitoramento do Risco Sanitário de Serviços
pelo termo
Filtros correntes:
Título
Autor
Assunto
Ano de publicação
Tipo de publicação
Nome de arquivo
Descrição
Exato
Contém
Identificado
Diferentes
Não contém
Não identificado
Gerencie as opções avançadas de busca e filtros
Adicionar filtros:
Utilizar filtros para refinar o resultado de busca.
Título
Autor
Assunto
Ano de publicação
Tipo de publicação
Exato
Contém
Não contém
Anterior
1
Póximo
Resultado 1-3 de 3.
Ano de publicação
Título
Autor(es)
2014
Guia de boas práticas nutricionais : restaurantes coletivos
Botelho, Raquel Assunção
;
Akutsu, Rita de Cássia
;
Nunes, Eduardo Augusto Fernandes
;
Dutra, Elisabete Goncalves
;
Pinto, Rosane Maria Franklin
;
Silva, Katya Alves da
;
Oliveira, Kathleen Sousa
2005
Cartilha sobre boas práticas para serviços de alimentação : resolução-RDC nº 216/2004
Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Brasil)
;
Gerência Geral de Alimentos
2020
Nota técnica nº 49/2020/SEI/GIALI/GGFIS/DIRE4/ANVISA : orientações para os serviços de alimentação com atendimento direto ao cliente durante a pandemia de Covid-19
Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Brasil)
;
Gerência Geral de Inspeção e Fiscalização Sanitária
;
Gerência de Inspeção e Fiscalização Sanitária de Alimentos, Cosméticos e Saneantes
Navegar
Autor
2
Agência Nacional de Vigilância Sa...
1
Akutsu, Rita de Cássia
1
Botelho, Raquel Assunção
1
Gerência de Inspeção e Fiscalizaç...
1
Gerência Geral de Alimentos
1
Gerência Geral de Inspeção e Fisc...
Assunto
2
Manipulação de alimentos
1
:Quarta Diretoria (DIRE4)
1
:Quarta Diretoria (DIRE4):::Gerên...
1
:Quarta Diretoria (DIRE4):::Gerên...
1
:Segunda Diretoria (DIRE2)
1
:Segunda Diretoria (DIRE2):::Gerê...
1
ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL
1
Atendimento ao cliente
1
BOAS PRÁTICAS
1
Boas Práticas Nutricionais
1
Controle sanitário de alimentos
1
Ficha técnica de preparação
1
Restaurante coletivo
1
Serviço de alimentação
Data de Publicação
2
2010 - 2020
1
2005 - 2009
Tipo de publicação
1
Folheto
1
Guia
1
Nota Técnica
Voltar ao topo da página