Relatório anual : ano 2007 : Gerência Geral de Alimentos - GGALI

Abstract

[Introdução] As ações desenvolvidas pela Gerência-Geral de Alimentos (GGALI) ao longo de 2007 ainda tiveram como pano de fundo a estruturação do processo gerencial e do modelo de controle sanitário de alimentos. Enquanto 2006 foi um ano marcado por um processo reflexivo, a tônica de 2007 se volta à implementação de ações estruturantes. [...] Esse processo de estruturação do processo gerencia e do modelo de controle se dá de forma concomitantemente com o desenvolvimento das atividades regimentais da GGALI. Essas atividades desenvolvidas pelas áreas da GGALI estão apresentadas no presente relatório segundo macro-eixos prioritários.