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http://bibliotecadigital.anvisa.ibict.br/jspui/handle/anvisa/229
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Arquivo | Descrição | Tamanho | Formato | |
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Guia de boas práticas nutricionais_documento de referência_2012.pdf | 514.21 kB | Adobe PDF | ![]() Visualizar/Abrir |
Registro completo de metadados
Campo DC | Valor | Idioma |
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dc.rights.license | Escolha o acesso:::ACESSO ABERTO (CC BY-NC-ND 4.0) - A Regulação Autoral da Biblioteca Digital da Anvisa permite o reconhecimento da produção intelectual como sendo de acesso aberto, adotando-se assim, a Creative Commons Attribution-NonCommercial-NonDerivates 4.0 International. Concedendo a outros que realizem o download e compartilhamento da produção intelectual desde que atribuam crédito ao autor, mas sem que possam alterá-los de nenhuma forma ou utilizá-los para fins comerciais. | pt_BR |
dc.contributor.author | Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Brasil) | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2021-06-08T14:20:11Z | - |
dc.date.available | 2021-06-08T14:20:11Z | - |
dc.date.issued | 2012 | - |
dc.identifier.uri | http://bibliotecadigital.anvisa.ibict.br/jspui/handle/anvisa/229 | - |
dc.description.abstract | [Introdução] As Boas Práticas Nutricionais constituem-se um importante instrumento para a modificação progressiva da composição nutricional dos alimentos. São medidas que visam orientar os serviços de alimentação na preparação de alimentos com menos teores de açúcar, gordura saturada, gordura trans e sódio, contribuindo para uma alimentação mais saudável e para a melhoria da saúde da população brasileira. | pt_BR |
dc.language.iso | pt | pt_BR |
dc.title | Guia de boas práticas nutricionais : documento de referência | pt_BR |
dc.type | Guia | pt_BR |
dc.rights.holder | Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) | pt_BR |
dc.local | Brasília | pt_BR |
dc.description.physical | 10 p. | pt_BR |
dc.description.additional | Capa, projeto gráfico e diagramação: Camila Medeiros (Uncom/Ascec/Anvisa) | pt_BR |
dc.description.additional | [Conteúdo]: Introdução -- Principais nutrientes -- Meta de redução do teor dos nutrientes -- Boas Práticas Nutricionais -- Referência | pt_BR |
dc.subject.keyword | Boas Práticas Nutricionais | pt_BR |
dc.subject.keyword | Serviço de alimentação | pt_BR |
dc.subject.keyword | Redução do teor dos nutrientes | pt_BR |
dc.rights.access | Acesso Aberto | pt_BR |
dc.subject.agendareg | Agenda Regulatória 2017-2020:::ALIMENTOS: | pt_BR |
dc.itemdestaque | Não | pt_BR |
Aparece nas coleções: | Monitoramento do Risco Sanitário de Produtos |
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