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Requisitos para uso de gorduras trans industriais em alimentos_2ed_2021.pdf361.91 kBAdobe PDFThumbnail
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dc.rights.licenseCreative Commons - Uso Não Comercial - Não a Obras Derivadas (by-nc-nd): Esta licença é a mais restritiva dentre as nossas seis principais licenças, permitindo redistribuição. Ela é comumente chamada “propaganda grátis”, pois permite que outros façam download das obras licenciadas e as compartilhem, contanto que mencionem o autor, mas sem poder modificar a obra de nenhuma forma, nem utilizá-la para fins comerciais. Fonte: http://creativecommons.org.br/as-licencas/pt_BR
dc.contributor.authorAgência Nacional de Vigilância Sanitária (Brasil)-
dc.contributor.authorGerência-Geral de Alimentos-
dc.contributor.authorGerência de Padrões e Regulação de Alimentos-
dc.date.accessioned2021-05-18T14:36:15Z-
dc.date.available2021-05-18T14:36:15Z-
dc.date.issued2021-04-20-
dc.identifier.urihttp://bibliotecadigital.anvisa.ibict.br/jspui/handle/anvisa/209-
dc.description.abstract[Introdução] Este documento é um instrumento de esclarecimento, não-regulatório, de caráter não-vinculante, destinado unicamente a esclarecer dúvidas sobre a RDC nº 332, de 23/12/2019, que define os requisitos para uso de gorduras trans industriais em alimentos. Portanto, o presente documento não se destina à ampliação ou restrições de requisitos técnicos. Espera-se que as orientações possam auxiliar as empresas fabricantes de alimentos e os órgãos do Sistema Nacional de Vigilância Sanitária (SNVS) na correta implementação e fiscalização do regulamento em questão.pt_BR
dc.language.isoptpt_BR
dc.relationhttps://www.gov.br/anvisa/pt-br/centraisdeconteudo/publicacoes/alimentos/perguntas-e-respostas/gorduras-trans-industriais.pdf/viewpt_BR
dc.titleRequisitos para uso de gorduras trans industriais em alimentos : perguntas e respostaspt_BR
dc.title.alternativePerguntas e respostas : requisitos para uso de gorduras trans industriais em alimentospt_BR
dc.typeOrientação de Serviçopt_BR
dc.rights.holderAgência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA)pt_BR
dc.localBrasíliapt_BR
dc.description.physical29 p.pt_BR
dc.description.additional2. ed.pt_BR
dc.subject.keywordGorduras transpt_BR
dc.subject.keywordÁcido linoleico conjugado (CLA)pt_BR
dc.subject.keywordPerguntas e respostaspt_BR
dc.rights.accessAcesso Abertopt_BR
dc.subject.areasAgência Nacional de Vigilância Sanitária:::Segunda Diretoria (DIRE2):::Gerência-Geral de Alimentos (GGALI):::Gerência de Regularização de Alimentos (Gereg)pt_BR
dc.subject.agendaregAgenda Regulatória 2017-2020:::ALIMENTOS:pt_BR
dc.itemdestaqueNãopt_BR
Aparece nas coleções:Registro, Avaliação e Regularização de Produtos

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